DDC 664
Tác giả CN Trần, Lệ Thu
Nhan đề Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / TS. Trần Lệ Thu (chủ biên), ThS. Huỳnh Thành Đạt, KS. Nguyễn Quyết Thắng
Thông tin xuất bản Hà Nội :Khoa học và Kỹ thuật,2024
Mô tả vật lý 999 tr. :minh họa ;27 cm.
Phụ chú Thư mục tr.: 997-998
Tóm tắt Giới thiệu công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, khoa học dược phẩm dinh dưỡng
Thuật ngữ chủ đề Công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN Huỳnh, Thành Đạt
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quyết Thắng
Địa chỉ TVXDKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3(3): TK07636-8
00000000nam#a2200000ui#4500
00157037
00212
004498219A6-E24E-4F95-8A82-AA92CD5F7C6C
005202504111122
008081223s2024 vm| vie
0091 0
020 |a9786046731382
039|a20250411112238|blinhnm|c20250411112218|dlinhnm|y20250411112112|zlinhnm
082 |a664|bTR-T (2)
100 |aTrần, Lệ Thu
245 |aỨng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế /|cTS. Trần Lệ Thu (chủ biên), ThS. Huỳnh Thành Đạt, KS. Nguyễn Quyết Thắng
260 |aHà Nội :|bKhoa học và Kỹ thuật,|c2024
300 |a999 tr. :|bminh họa ;|c27 cm.
500 |aThư mục tr.: 997-998
520 |aGiới thiệu công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, khoa học dược phẩm dinh dưỡng
650|aCông nghệ thực phẩm
700|aHuỳnh, Thành Đạt
700|aNguyễn, Quyết Thắng
852|aTVXD|bKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3|j(3): TK07636-8
8561|uhttps://thuvien.huce.edu.vn/kiposdata2/anhbiadaidien/sachthamkhao/2025/thang 4/scan0011_thumbimage.jpg
890|a3|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu Chỉ số xếp giá Loại tài liệu Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt mượn
1 TK07636 Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3 664 TR-T (2) Sách Tiếng Việt 1
2 TK07637 Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3 664 TR-T (2) Sách Tiếng Việt 2
3 TK07638 Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3 664 TR-T (2) Sách Tiếng Việt 3