
DDC
| 664 |
Tác giả CN
| Trần, Lệ Thu |
Nhan đề
| Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / TS. Trần Lệ Thu (chủ biên), ThS. Huỳnh Thành Đạt, KS. Nguyễn Quyết Thắng |
Thông tin xuất bản
| Hà Nội :Khoa học và Kỹ thuật,2024 |
Mô tả vật lý
| 999 tr. :minh họa ;27 cm. |
Phụ chú
| Thư mục tr.: 997-998 |
Tóm tắt
| Giới thiệu công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, khoa học dược phẩm dinh dưỡng |
Thuật ngữ chủ đề
| Công nghệ thực phẩm |
Tác giả(bs) CN
| Huỳnh, Thành Đạt |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Quyết Thắng |
Địa chỉ
| TVXDKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3(3): TK07636-8 |
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 57037 |
---|
002 | 12 |
---|
004 | 498219A6-E24E-4F95-8A82-AA92CD5F7C6C |
---|
005 | 202504111122 |
---|
008 | 081223s2024 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
020 | |a9786046731382 |
---|
039 | |a20250411112238|blinhnm|c20250411112218|dlinhnm|y20250411112112|zlinhnm |
---|
082 | |a664|bTR-T (2) |
---|
100 | |aTrần, Lệ Thu |
---|
245 | |aỨng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế /|cTS. Trần Lệ Thu (chủ biên), ThS. Huỳnh Thành Đạt, KS. Nguyễn Quyết Thắng |
---|
260 | |aHà Nội :|bKhoa học và Kỹ thuật,|c2024 |
---|
300 | |a999 tr. :|bminh họa ;|c27 cm. |
---|
500 | |aThư mục tr.: 997-998 |
---|
520 | |aGiới thiệu công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, khoa học dược phẩm dinh dưỡng |
---|
650 | |aCông nghệ thực phẩm |
---|
700 | |aHuỳnh, Thành Đạt |
---|
700 | |aNguyễn, Quyết Thắng |
---|
852 | |aTVXD|bKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3|j(3): TK07636-8 |
---|
856 | 1|uhttps://thuvien.huce.edu.vn/kiposdata2/anhbiadaidien/sachthamkhao/2025/thang 4/scan0011_thumbimage.jpg |
---|
890 | |a3|b0|c0|d0 |
---|
|
Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
1
|
TK07636
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664 TR-T (2)
|
Sách Tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
2
|
TK07637
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664 TR-T (2)
|
Sách Tiếng Việt
|
2
|
|
|
|
3
|
TK07638
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664 TR-T (2)
|
Sách Tiếng Việt
|
3
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|