TRA CỨU
Dòng Nội dung
1
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / TS. Trần Lệ Thu (chủ biên), ThS. Huỳnh Thành Đạt, KS. Nguyễn Quyết Thắng

Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 2024
999 tr. : minh họa ; 27 cm.

Giới thiệu công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ chế biến thực phẩm, khoa học dược phẩm dinh dưỡng
 Đầu mục:3 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)

2
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế. Tập 3 / TS. Trần Lệ Thu (chủ biên), TS. Lê Ngọc Cầu, KS. Nguyễn Quyết Thắng

Hà Nội : Khoa học - Công nghệ - Truyền Thông, 2025
1000 tr. : minh họa ; 27 cm.

Giới thiệu toàn diện về máy móc, thiết bị và tự động hóa trong ngành công nghiệp thực phẩm
 Đầu mục:2 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)