|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Sustainable food supply chain research / Fred Amofa Yamoah, David Eshun Yawson
Basel : MDPI, 2023
196 pages ; cm.
Tuyển tập các bài báo khoa học nhằm mục đích hiểu rõ những hệ quả năng động của sự biến đổi môi trường đối với chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững để cải thiện khả năng phục hồi. Các mục tiêu khác của tuyển tập các công trình khoa học này bao gồm việc lập bản đồ hiện trạng nghiên cứu về chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững trước và trong đại dịch như một chuẩn mực thiết yếu để cho phép các học giả, sinh viên và người thực hành nghiên cứu về thực phẩm bền vững đánh giá quỹ đạo nghiên cứu về chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững sau đại dịch COVID-19 và cung cấp một cái nhìn có hệ thống về nghiên cứu hiện tại về chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững để làm tài liệu tham khảo hữu ích cho các hội thảo nghiên cứu trong tương lai sau đại dịch COVID-19.
|
|
|
|
|