 |
DDC
| 664.8 | |
Tác giả CN
| Phạm, Thị Thu Hà | |
Nhan đề
| Công nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch bằng kỹ thuật bao gói khí quyển biến đổi (MAP) / Phạm Thị Thu Hà (chủ biên), Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Trung Đức | |
Thông tin xuất bản
| Hà Nội :Khoa học và Kỹ thuật,2024 | |
Mô tả vật lý
| 359 tr. :minh họa ;21 cm. | |
Phụ chú
| Thư mục tr.: 356-359 | |
Tóm tắt
| Cung cấp nguyên nhân gây ra tổn thất rau sau thu hoạch, nắm bắt được một số phương pháp rau, quả tươi; Giới thiệu về vật liệu, công nghệ và thiết bị để sản xuất màng MAP, phương pháp bảo quản rau quả bằng màng bao polymer sinh học | |
Thuật ngữ chủ đề
| Rau quả | |
Thuật ngữ chủ đề
| Bảo quản | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thanh Tùng | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Trung Đức | |
Địa chỉ
| TVXDKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3(3): TK07633-5 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 57036 |
|---|
| 002 | 12 |
|---|
| 004 | ACB342CE-B36D-43A1-AFF1-B918776D3720 |
|---|
| 005 | 202504111205 |
|---|
| 008 | 081223s2024 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786046731375 |
|---|
| 039 | |a20250411120557|blinhnm|y20250411111123|zlinhnm |
|---|
| 082 | |a664.8|bPH-H |
|---|
| 100 | |aPhạm, Thị Thu Hà |
|---|
| 245 | |aCông nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch bằng kỹ thuật bao gói khí quyển biến đổi (MAP) /|cPhạm Thị Thu Hà (chủ biên), Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Trung Đức |
|---|
| 260 | |aHà Nội :|bKhoa học và Kỹ thuật,|c2024 |
|---|
| 300 | |a359 tr. :|bminh họa ;|c21 cm. |
|---|
| 500 | |aThư mục tr.: 356-359 |
|---|
| 520 | |aCung cấp nguyên nhân gây ra tổn thất rau sau thu hoạch, nắm bắt được một số phương pháp rau, quả tươi; Giới thiệu về vật liệu, công nghệ và thiết bị để sản xuất màng MAP, phương pháp bảo quản rau quả bằng màng bao polymer sinh học |
|---|
| 650 | |aRau quả |
|---|
| 650 | |aBảo quản |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Thanh Tùng |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Trung Đức |
|---|
| 852 | |aTVXD|bKho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3|j(3): TK07633-5 |
|---|
| 856 | 1|uhttps://thuvien.huce.edu.vn/kiposdata2/anhbiadaidien/sachthamkhao/2025/thang 4/scan0001_thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a3|b0|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
Chỉ số xếp giá |
Loại tài liệu |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn |
|
1
|
TK07634
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664.8 PH-H
|
Sách Tiếng Việt
|
2
|
|
|
|
|
2
|
TK07635
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664.8 PH-H
|
Sách Tiếng Việt
|
3
|
|
|
|
|
3
|
TK07633
|
Kho Tham khảo - Phòng đọc mở tầng 3
|
664.8 PH-H
|
Sách Tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|